مقالات
توکلی زاده، محمد؛
فرهنگ مردم ایران » پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39
سرزمین ایران بــه دلیــل برخورداری از مواهب طبیعی و انــواع تولیدات دامی و کشاورزی، دارای تنوع غذایی فراوان است . از ایــن رهگــذر، در دوره صــفوی نیــز سیاحان بسیاری که به ایران سفر میکردند، توجهی ویژه به مسائل اجتمـاعی مـردم و خوراک و تغذیه آنان داشتند. »ادامه
فرهنگ مردم ایران » پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39
سرزمین ایران بــه دلیــل برخورداری از مواهب طبیعی و انــواع تولیدات دامی و کشاورزی، دارای تنوع غذایی فراوان است . از ایــن رهگــذر، در دوره صــفوی نیــز سیاحان بسیاری که به ایران سفر میکردند، توجهی ویژه به مسائل اجتمـاعی مـردم و خوراک و تغذیه آنان داشتند. »ادامه
+
یکشنبه ۲۲ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۲:۰۳
رحیملو، یوسف؛ صادقی، مقصودعلی
جغرافیا و برنامه ریزی » تابستان 1382 - شماره 12
پیش از دوران معاصر،تفاوت تکنولوژی میان جوامع مختلف بشری امری طبیعی بود و در کنار آن تبادل تکنیک بین اقوام و سرزمینها نیز پدیده‌ای کم‌وبیش رایج اما کند و بطئی بوده است. هرچند به‌طور سنتی گفته می‌شود که در آغاز کار صفویان،شکست آنان در جنگ چالدران در نتیجه عدم استفاده از سلاح گرم بوده است،اما به نظر می‌رسد صفویان و به‌طور کلی ایرانیان پیش از تشکیل دولت صفویه نیز از سلاح آتشین استفاده میکردند و دقیقا معلوم نیست که شاه اسماعیل هم در جنگ چالدران واقعا از سلاح آتشین استفاده نکرده باشد »ادامه
جغرافیا و برنامه ریزی » تابستان 1382 - شماره 12
پیش از دوران معاصر،تفاوت تکنولوژی میان جوامع مختلف بشری امری طبیعی بود و در کنار آن تبادل تکنیک بین اقوام و سرزمینها نیز پدیده‌ای کم‌وبیش رایج اما کند و بطئی بوده است. هرچند به‌طور سنتی گفته می‌شود که در آغاز کار صفویان،شکست آنان در جنگ چالدران در نتیجه عدم استفاده از سلاح گرم بوده است،اما به نظر می‌رسد صفویان و به‌طور کلی ایرانیان پیش از تشکیل دولت صفویه نیز از سلاح آتشین استفاده میکردند و دقیقا معلوم نیست که شاه اسماعیل هم در جنگ چالدران واقعا از سلاح آتشین استفاده نکرده باشد »ادامه
+
شنبه ۲۱ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۹:۱۴